Rambo rotkvica

Rambo rotkvica je jedna od najpopularnijih vrsta mikrobilja, koja pljeni pažnju svojim odvažnim tamo ljubičastim izgledom, a svojim ljutkastim okusom nikoga ne ostavlja ravnodušnim.

Otkrijte nutritivno blago mikrobiljki rambo rotkvice

Mikrobiljke rambo rotkvice su krcate vitaminima A, C i K, uz veliku dozu kalija i kalcija. Svoju tamno ljubičastu boju dobivaju zbog visokog sadržaja antocijana, koji štite stanice od oksidativnog stresa i pomažu u sprečavanju bolesti srca i neuroloških bolesti. Pomažu i usporavaju razvoj raka.

Kako ih koristiti?

Mikrobiljke arugule su svestrane i mogu se koristiti u različitim kulinarskim primjenama, ali su posebno omiljene zbog svoje ljubičaste boje. Evo nekoliko načina za njihovu svakodnevnu upotrebu:

• Za salate: Mikrobiljke rambo rotkvice koristite kao odličnu podlogu ili dodatak salatama, pružajući im dodatnu pikantnost i hranjive tvari.
• U sendvičima i wrapovima: Koristite mikrobiljke kao sloj u sendvičima ili wrapovima za dodatnu teksturu i okus.
• Kao povrće u woku: Dodajte mikrobiljke pri kraju kuhanja woka kako biste zadržali njihovu živopisnu boju i okus.
• Uz jaja: Stavite izdanke rotkvica na vrh omleta ili jaja na oko za zdravu promjenu.
• Na pizze: Posipajte mikrobiljke rotkvica na pizzu neposredno prije posluživanja.
• U sushi rolice: Već se koriste u mnogim sushi barovima, pa zašto se ne inspirirati i uključiti ih u domaće sushi rolice za jedinstvenu promjenu.